Din søgning gav 2 resultater

rss ikon
Forside/logo Målgruppe Beskrivelse
Køkken-, hotel-, restaurant-, bager-, konditor- og kødbranchen (KHRU)

Mad med tema og kultur inden for ferskvareområdet

Forfattere:
Claus Junker, Claus W. Hansen, Heinrich Christensen, Dennis Kindberg
Beskrivelse:

Forslag og ideer til tilrettelæggelse af undervisning. Opskrifter og nyttige links til yderligere materiale 

  
(2) | 
Køkken-, hotel-, restaurant-, bager-, konditor- og kødbranchen (KHRU)

Råvarer og grundtilberedning for ferskvareområdet

Forfattere:
Claus Junker; Claus W. Hansen, Heinrich Christensen, Dennis Kindberg
Beskrivelse:

Forslag og ideer til tilrettelæggelse af undervisning. Nyttige links til yderligere materiale 

  
(2) |