Vis

Din søgning gav 2 resultater

rss ikon
Forside/logo Målgruppe Beskrivelse
Grundskole
Billedkunst, Dansk, Historie, Madkundskab, Madkundskab - valgfag, Madværksted

Alle Tiders Mad

Forfattere:
Claes Benthien
Udgiver:
Nexus Kommunikation A/S
Beskrivelse:

Alle Tiders Mad er et undervisningsmateriale om madens og måltidets kulturhistorie. Onlinematerialet fortæller historien om hvad, hvordan og hvorfor der er blevet spist som der er i historiens løb. Historien bliver fortalt i et dansk perspektiv, men... 

   
Grundskole
Biologi, Dansk, Geografi, Historie, Madkundskab, Madkundskab - valgfag, Samfundsfag, Sundhed og sociale forhold, Sundheds- og seksualundervisning og familiekundskab, Uddannelse og job
Erhvervsuddannelser
Fødevarer, jordbrug og oplevelser, Omsorg, sundhed og pædagogik
Voksenuddannelser
Dansk, Dansk som andetsprog, Hjemkundskab, Religion og kultur
AMU
AMU til flygtninge og indvandrere og tværgående AMU, Køkken-, hotel-, restaurant-, bager-, konditor- og kødbranchen (KHRU)

Hvad i alverden spiser du?

Forfattere:
Thorkil Green Nielsen
Udgiver:
Forlaget Syncope
Beskrivelse:

En debatbog om mad, mennesker og miljø. Den bygger på interviews om vores madhistorie,sund og usund mad, overvægt, spiseforstyrrelser, livsstil, fastfood, dyrevelfærd, økologi, fair trade, mad og klimaet, mad i andre kulturer og mad i fremtiden.... 

  
(1) |