Vis

Din søgning gav 14 resultater

rss ikon
Forside/logo Målgruppe Beskrivelse
AMU
Køkken-, hotel-, restaurant-, bager-, konditor- og kødbranchen (KHRU)

48123 Inspirerende mad for vegetarer og veganere

Udgiver:
Efteruddannelsesudvalget for Køkken, Hotel, Restaurant, Bager, Konditor og Kødbranche
Beskrivelse:

Inspirationsmateriale til 48123 Inspirerende mad for vegetarer og vagenere 

   

Bachri

Forfattere:
Rikke Barfod
Udgiver:
Fuzzy Press
Beskrivelse:

I Indien spiser man ikke køerne. De fleste indere er vegetarer og køerne går frit rundt i gaderne. Køernes kokasser bliver brugt til at isolere husene i landsbyerne og som en meget anvendt brændselskilde. Koen er et helligt dyr i Indien, og hindue... 

 
Grundskole
Dansk, Dansk som andetsprog - supplerende, Natur/teknologi

Den store panda

Forfattere:
Bengt Holst
Udgiver:
ForlagetEpsilon.dk
Beskrivelse:

Pandaen er et helt unikt dyr og har nærmest en ikonisk karakter samtidig med at den er truet i kraft af sine særlige spisevaner. Den store panda er en bjørn, der har udviklet sig til vegetar på en særlig kost af bambusblade. Pandaen lever derfor... 

 
Grundskole
Dansk, Madkundskab, Samfundsfag
Stx
Dansk
Hf
Dansk, Samfundsfag
Voksenuddannelser
Dansk, Hjemkundskab, Samfundsfag

Det var ikke planen at købe kålroer

Forfattere:
Anders Haahr Rasmussen
Udgiver:
Forlaget Ekbátana
Beskrivelse:

Kogebogsromanen handler om Amanda, som er først i 30’erne og bor alene i Brooklyn. Hendes liv drejer sig mest om kål, linser og krydderiblandinger, mens kærester, veninder og arbejde kommer i anden række. I sit køkken dissekerer Amanda sig selv og... 

 

Digitalt læringsunivers om sammenhængene mellem mad og miljø

Udgiver:
Dansk Vegetarisk Forening
Beskrivelse:

Det digitale læringsunivers, som er udviklet med støtte fra Undervisningsministeriet, fungerer som et interaktivt læringsmiljø i forhold til sammenhængene mellem mad og miljø. Det består af ni temaer, som hver tager udgangspunkt i en miljøudfordring,... 

   
(2) | 
Grundskole
Dansk

Karl Smart - Parmiddag, Rød Læseklub

Forfattere:
Daniel Zimakoff
Beskrivelse:

Hils på Karl Smart! Kan du lide krudt? Og vilde flammer og vegetar-kylling? Så råb hell yeah!Og er du også god til S, P eller K, så kommer du til at elske den her bog (og mig. For der er mange, der kan lide mig. Prøv bare at spørge din nabo eller... 

 
Htx
Biologi, Design og produktion, Geovidenskab (forsøgsfag)
Stx
Almen sprogforståelse, Almen studieforberedelse
Hf
Mediefag, Naturvidenskabelig faggruppe, Samfundsfag

Kål frem for kød

Forfattere:
UngEnergi
Beskrivelse:

Som ung kan det være svært at overskue, hvad man selv kan gøre for at bremse klimaforandringerne. Batter det egentlig noget, at en person husker at slukke lyset? Ja det gør det. Faktisk er det sådan, at du spiller en super vigtig rolle, hvis vi skal... 

  
Grundskole
Natur/teknologi

Kød

Forfattere:
Jonatan Leer
Udgiver:
Straarup & Co
Beskrivelse:

I mange hjem er der kød på bordet hver dag. Det er der også på McDonald’s. De sælger 6.480.000 burgere. Hver dag! Men der er også nogen, der slet ikke spiser kød. Læs bogen og få mere at vide om kød. Maxi fagbøgerne henvender sig til børn i... 

 
Stx
Naturgeografi, Samfundsfag
Hf
Geografi, Naturvidenskabelig faggruppe, Samfundsfag

Kød med omtanke

Forfattere:
Helen Bülow, Hans Bülow
Beskrivelse:

Den voksende kødproduktion har konsekvenser for miljø, natur og klima. Der sættes fokus på foderproduktionens konkurrence om arealer til bl.a. natur og udledning af næringsstoffer og drivhusgasser fra bl.a. husdyrgødning. I filmen følges en gruppe... 

  
Hhx
Samfundsfag
Stx
Naturgeografi, Naturvidenskabeligt grundforløb, Samfundsfag
Hf
Geografi, Samfundsfag

Kød med omtanke

Forfattere:
Det Økologiske Råd og Batavia Media
Beskrivelse:

Debatskabende undervisningsfilm. Filmen følger nogle unge kødelskere og nogle unge vegetarer og lægger op til diskussion om hvordan man spiser kød med omtanke. Filmen underbygges med fakta og ekspertinterview og søger at besvare spørgsmålet: Hvordan... 

  
Mellemlange videregående uddannelser
Pædagogiske uddannelser, Social- og Sundhedsuddannelser

Mad og nærvær. Lækker vegetarisk mad i daginstitutionen

Forfattere:
Rikke Rosengren, Nana Lyzet
Udgiver:
Frydenlund
Beskrivelse:

En vegetarisk kogebog, hvor opskrifterne er beregnet til hhv. 40 børn og fire personer, så retterne kan laves både i daginstitutionen og derhjemme. Bogen er inddelt efter årstiderne. Hver del begynder med et par forslag til udepædagogiske aktivite... 

 
Grundskole
Madkundskab - valgfag
Stx
Naturgeografi, Samfundsfag

Sund mad til en syg klode

Forfattere:
Hans Bülow, Helen Bülow
Beskrivelse:

Selvom yndlingsmaden helt klart er - en stor saftig bøf med flødekartofler – så indvilliger 140 elever på Flakkebjerg Efterskole på Sydsjælland i et to ugers kødløst eksperiment – for kød bidrager næsten lige så meget til drivhusgasudslippet, som... 

  
Grundskole
Dansk

Tågernes Ø

Forfattere:
David Nel·lo
Beskrivelse:

Guillermo kan ikke lide at læse, og det er svært i en familie, hvor de andre ikke laver andet; det ville svare til at være vegetar i en slagter-familie. På skolebiblioteket skal man låne mindst én bog uden billeder (så Tintin gælder ikke!), og en... 

 
Grundskole
Dansk

V - V for vegetar

Forfattere:
Morten Ahlburg, Kirsten Ahlburg
Udgiver:
Special-pædagogisk forlag
Beskrivelse:

Anton kommer i forbindelse med en gruppe jævnaldrene unge. De har alle et tatoveret V på armen – V for vegetar. De nøjes ikke med tatoveringen. De sætter også chip i ørerne, chip magen til dem dyrene får sat i. De er jo nødt til selv at prøve det for...