Vis

Din søgning gav 9 resultater

rss ikon
Forside/logo Målgruppe Beskrivelse
AMU
Køkken-, hotel-, restaurant-, bager-, konditor- og kødbranchen (KHRU)

45681 Sund fastfood inden for ferskvareområdet

Udgiver:
Efteruddannelsesudvalget for Køkken, Hotel, Restaurant, Bager, Konditor og Kødbranche
Beskrivelse:

Inspirationsmateriale til 45681 Sund fastfood inden for ferskvareområdet 

   
Grundskole
Dansk

Burger

Udgiver:
Turbine forlaget
Beskrivelse:

En burger er en bolle med bøf og grønsager i. Men hvem fandt på at lave en burger første gang? Det og meget mere kan du læse om her i bogen. Lettal: 14 Bogen tilhører serien Min første bog. Der findes frit tilgængelige opgaver til bogen på... 

 
Grundskole
Madkundskab

GoCook 100% din fastfood

Forfattere:
Birthe G. S. Kyhn, Bente Svane Nielsen, Malene Østergaard Loft
Udgiver:
Coop Skolekontakten
Beskrivelse:

Materialet er en del af skoleaktiviteten 'GoCook Smagekassen', som løber af stablen hvert år i uge 43, 44 og 45. Formålet med materialet er, at eleverne får lyst og kompetencer til at lave mad. Gennem æstetiske, praktiske og undersøgende... 

  
Grundskole
Biologi, Dansk, Geografi, Historie, Madkundskab, Madkundskab - valgfag, Samfundsfag, Sundhed og sociale forhold, Sundheds- og seksualundervisning og familiekundskab, Uddannelse og job
Erhvervsuddannelser
Fødevarer, jordbrug og oplevelser, Omsorg, sundhed og pædagogik
Voksenuddannelser
Dansk, Dansk som andetsprog, Hjemkundskab, Religion og kultur
AMU
AMU til flygtninge og indvandrere og tværgående AMU, Køkken-, hotel-, restaurant-, bager-, konditor- og kødbranchen (KHRU)

Hvad i alverden spiser du?

Forfattere:
Thorkil Green Nielsen
Udgiver:
Forlaget Syncope
Beskrivelse:

En debatbog om mad, mennesker og miljø. Den bygger på interviews om vores madhistorie,sund og usund mad, overvægt, spiseforstyrrelser, livsstil, fastfood, dyrevelfærd, økologi, fair trade, mad og klimaet, mad i andre kulturer og mad i fremtiden.... 

  
(1) | 

Mad

Forfattere:
Nina Sahl
Udgiver:
Gyldendal Uddannelse
Beskrivelse:

Vi spiser mange af de samme råvarer, som man gjorde i stenalderen: brød og fisk, kød, grønt og nødder, frugter og bær. Det gjorde man også dengang. Siden er der kommet mange nye ingredienser til. Teknologien har givet os flere måder at tilberede mad... 

 
Grundskole
Dansk

Pizza

Forfattere:
Per Østergaard
Udgiver:
Turbine forlaget
Beskrivelse:

Pizza sælges over hele verden. Den første pizza blev lavet i Napoli i Italien. En særlig pizza fik navn efter en dronning. Det og meget mere kan du læse om i bogen. Lettal: 13 Bogen tilhører serien Min første bog. Der findes frit tilgæng... 

 
Erhvervsuddannelser
Fødevarer, jordbrug og oplevelser

Planlægning, produktion & salg

Forfattere:
Marianne Wraae
Beskrivelse:

Planlægning, produktion og salg omhandler: Koncept – idegrundlag/målsætning/visioner Udgangspunktet er, at virksomhedstypens styreredskab er konceptet, dvs. dens politikker og målsætninger. Her gives derfor anvisninger på at opstille et koncept.... 

 
Grundskole
Dansk

Svensk snabbmat

Beskrivelse:

Materiale om nordisk kulturfællesskab til faget dansk: En pølse med kartoffelmos tak! Den svenske teenager Hugo fra Göteborg præsenterer en svensk fastfood specialitet fra korvkiosken - den svenske pendant til pølsevognen. På svensk uden undertekste... 

  
Hhx
Dansk
Htx
Dansk
Stx
Dansk, Kulturforståelse
Hf
Dansk, Kultur- og samfundsgruppe

Verdens bedste bestsellers

Forfattere:
Louise Svanholm
Beskrivelse:

"Perversiteter med Sukkertang" og "adelig Dame-Te". Berlingske Tidende lagde ikke fingrene imellem, da avisen i 1935 anmeldte Karen Blixens "best-seller" Syv fantastiske fortællinger. Blixens værk voksede sig imidler...