Salat og salatbar i madfremstilling  

Forfattere:
Susnne Pedersen
Materialetype:
  
Indhold:
Supplerende materiale
Målgruppe:
AMU
Køkken-, hotel-, restaurant-, bager-, konditor- og kødbranchen (KHRU)
Registreret af:
Uddannelsessekretariatet

Forslag og ideer til tilrettelæggelse af undervisning. Litteraturhenvisninger og nyttige links til yderligere materiale. 

Bogkortets ID
365409
Dato for offentliggørelse
31. januar 2007
Udgivelsesdato
15. august 2006
Antal bogkortvisninger
2633
Brugsrettigheder
BY-NC
Slutbrugere
Underviser
Omfang
5
Samlet filstørrelse
47.5 kB
Sprog
Dansk
Læringsmål
  • AMU
    • Køkken-, hotel-, restaurant-, bager-, konditor- og kødbranchen (KHRU)