Kommentarer

Servering af øl i restaurationsbranchen  

Forfattere:
Claus Møller Andersen
Materialetype:
  
Indhold:
Supplerende materiale
Målgruppe:
AMU
Køkken-, hotel-, restaurant-, bager-, konditor- og kødbranchen (KHRU)
Registreret af:
Uddannelsessekretariatet

Forslag og ideer til tilrettelæggelse af undervisning. Lieetraturhenvisninger og nyttige links til yderligere materiale. 

Bogkortets ID
365401
Dato for offentliggørelse
31. januar 2007
Udgivelsesdato
15. august 2006
Antal bogkortvisninger
2538
Brugsrettigheder
BY-NC
Slutbrugere
Underviser
Omfang
4
Samlet filstørrelse
44.5 kB
Sprog
Dansk
Læringsmål
  • AMU
    • Køkken-, hotel-, restaurant-, bager-, konditor- og kødbranchen (KHRU)