Kommentarer

Moderne frugttærter  

Udgiver:
Efteruddannelsesudvalget for Køkken, Hotel, Restaurant, Bager, Konditor og Kødbranchen.
Materialetype:
  
Indhold:
Supplerende materiale
Målgruppe:
AMU
Køkken-, hotel-, restaurant-, bager-, konditor- og kødbranchen (KHRU)
Registreret af:
Efteruddannelsesudvalget for Køkken, Hotel, Restaurant, Bager, Konditor og Kødbranche

Forslag og ideer til tilrettelæggelse af undervisning. Litteraturhenvisninger og nyttige links til yderligere materiale. 

Bogkortets ID
111231814
Dato for offentliggørelse
13. marts 2018
Antal bogkortvisninger
98
Brugsrettigheder
Slutbrugere
Underviser
Emneord
Frugttærter
Læringsmål
  • AMU
    • Køkken-, hotel-, restaurant-, bager-, konditor- og kødbranchen (KHRU)
      • Brød-, kage-, dessert- og konfekturefremstilling